شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة


عالم الصحه والغذاء يهتم بالمواضيع والأمور الصحية ....

موضوع مغلق
قديم 28-08-2007, 04:37 PM
  #1
ابوتركي العبيدي
عضو فعال
 الصورة الرمزية ابوتركي العبيدي
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الشرقية + نجد
المشاركات: 588
ابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really nice
افتراضي شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

يليها الدجاج المشوي والكبدة في دراسة دعمتها «العلوم والتقنية»


أكدت دراسة حديثة احتواء شاورما اللحم على أكبر كمية من مركبات الأمينات ذات الحلقات غير المتجانسة (الضارة) يليها الدجاج المشوي وأخيراً الكبدة التي تعتبر أقل الأطعمة من حيث كمية الأمينات ذات الحلقات غير المتجانسة.
وهدفت الدراسة التي دعمتها مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية إلى التعرف على أثر استخدام بعض الإضافات الطبيعية (الشاي والروزماري نبات أو عشب مفضل في الطبخ في وجود أو عدم وجود زيت الزيتون) على تكون المركبات ذات التأثير المطفر والمسرطن في بعض الأطعمة البروتينية الشائعة الاستهلاك بالسعودية (الكبده، الدجاج المشوي، شاورما اللحم) والتي تلقى إقبالاً كبيراً من المستهلكين. وأوصت الدراسة بتتبيل اللحوم على مختلف أنواعها قبل عملية الطهي بالشاي الأخضر نسبة 2.5 في المائة والروزماري بنسبة 2 في المائة لما لهما من أكبر الأثر في خفض المركبات الأمينية المسرطنة المتكونة في الغذاء، كذلك خفض خطر الاصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، عدم تناول جلد الدجاج المقلي أو المشوي، كذلك عدم تناول وإزالة قطع اللحم المقرمشة والمحمرة أو المحروقة في الشاروما لاحتوائها على المركبات الأمينية المسرطنة.

دمتم بصحه وعافيه،،،،
ابوتركي العبيدي غير متواجد حالياً  
قديم 28-08-2007, 07:03 PM
  #2
عبدالله الوهابي
مراقب سابق
تاريخ التسجيل: Apr 2005
الدولة: مكة المكرمة
المشاركات: 5,988
عبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond reputeعبدالله الوهابي has a reputation beyond repute
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يحمينا ، ويعيننا على أولادنا
__________________
عبدالله الوهابي غير متواجد حالياً  
قديم 28-08-2007, 09:02 PM
  #3
ابوتركي العبيدي
عضو فعال
 الصورة الرمزية ابوتركي العبيدي
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الشرقية + نجد
المشاركات: 588
ابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really niceابوتركي العبيدي is just really nice
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

ابن رشد

لاهنت على المرور
ابوتركي العبيدي غير متواجد حالياً  
قديم 28-08-2007, 09:09 PM
  #4
هيثم الرفيدي
عضو فضي
 الصورة الرمزية هيثم الرفيدي
تاريخ التسجيل: Oct 2005
الدولة: الواديين(ال دمام)
المشاركات: 2,542
هيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond reputeهيثم الرفيدي has a reputation beyond repute
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

نحمد الله والله ان ماني احبها

لاهنت يالعبيدي
__________________
هيثم الرفيدي غير متواجد حالياً  
قديم 29-08-2007, 08:29 AM
  #5
ابن خضير

.: مراقب قسم ســـابق :.

 الصورة الرمزية ابن خضير
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: @الرياض @
المشاركات: 17,553
ابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond reputeابن خضير has a reputation beyond repute
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله لا يهينك

ويعطيك العافيه
__________________
ابن خضير غير متواجد حالياً  
قديم 30-08-2007, 12:58 AM
  #6
ناصر السنحاني
عضو ذهبي
 الصورة الرمزية ناصر السنحاني
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: الأمم القحطانيه !!!
المشاركات: 4,659
ناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond reputeناصر السنحاني has a reputation beyond repute
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطينى الصحه
__________________



تــــــحـــــيـــــاتـــــي لــــلـــــشـــــعـــــب الـــــســـــعـــــودي



ناصر السنحاني غير متواجد حالياً  
قديم 30-08-2007, 03:59 AM
  #7
عبدالله السحيمي
.:: المراقب العام ::.
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: الخبـــر
المشاركات: 7,982
عبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond reputeعبدالله السحيمي has a reputation beyond repute
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الحمد لله والشكر له

الف شكر لك

اخوك/عبدالله السحيمي
__________________
سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم


[COLOR="Red"][SI
عبدالله السحيمي غير متواجد حالياً  
قديم 30-08-2007, 09:15 AM
  #8
عبدالله بن لعور
عضو متميز
 الصورة الرمزية عبدالله بن لعور
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 722
عبدالله بن لعور is a jewel in the roughعبدالله بن لعور is a jewel in the roughعبدالله بن لعور is a jewel in the roughعبدالله بن لعور is a jewel in the rough
افتراضي رد : شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشــكووووور وماقصرة والله يعطيك العافيه
تقبل مروري وجزاك الله خير
عبدالله بن لعور غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الاخطبوط الشيعي في العالم؟؟ ادخل ولن تندم ابومحمدالقحطاني فضائح وجرائم الروافض ضد أهل السنة 20 26-10-2008 08:14 PM
نهاية صدام ملف شامل محمد القويفل المجلس الـــــعــــــــام 17 02-10-2007 05:43 AM
فتاوى السحر والمس والعين مفرغا من شريط للعلامة ابن باز : اعداد بعض طلبة العلم ابو اسامة مجلس الإسلام والحياة 11 26-05-2007 01:52 PM


الساعة الآن 02:20 AM

ملصقات الأسماء

ستيكر شيت ورقي

طباعة ستيكرات - ستيكر

ستيكر دائري

ستيكر قص على الحدود