طريقة عمل المطبق في المنزل خطوة بخطوة بيسر وسهولة

[خالد العاصمي]

طريقة عمل المطبق في المنزل خطوة بخطوة بيسر وسهولة



نحتاج للعجينه :


3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح


كاس ماء دافي


تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه



شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet1.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)




نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل ( كراث) مقطع وطماطم مقطع



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet2.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)




وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه .. ونبتدي نلفها



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet3.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet4.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)




نحمرها في شواية زيت



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet5.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)




وهذي هي بعد ماقلبتها



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet6.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)




ونقطعها ونقدمها مع الليمون



http://www.waraqat.net/2010/08/mtbak_beet7.jpg (http://www.waraqat.net/15189/)

ويازين طبخ البيت

وعليكم بالعافية

منقوووووول

[فلاح الحواصله]

لاهنت
احسن من شغل البنقاليه وغيرهم والله من الوساخة
نادر اجدا ادخل مطعم بسبب قلة النظافة
سير علي يا خالد في البر خلنا نسوي مطبق

[سعد الشواطي]

مرحبا ترليون يابو فهد ..

الله يعطيك العافية على هذا الموضوع الرائع ..

دمت لنا يا نور الشبكة ..

[ابونواف ابن جريب]

لاهنت ياخالد تراني مدمن مطبق
هههههههههههههههههههههه