رحلتي الى عنتاب في تركيا

السلام عليكم

مدينة عنتاب أو غازي عنتاب كما يسميها الأتراك ، هي عاصمة محافظة غازي عنتاب في جنوب تركيا






يبلغ عدد سكانها مليون نسمة تعتبر سادس أكبر مدينة في تركيا ، وتبعد 96 كم شمالا عن حلب.
كانت المدينة تعرف لدى العرب والسلاجقة والعثمانيين باسم عنتاب لكن البرلمان التركي أضاف كلمة غازي لاسم المدينة يوم 8 فبراير/شباط 1921 فأصبحت غازي عنتاب.
هي من الأقاليم السورية الشمالية التي ضمت إلى تركيا بموجب معاهدة سيفر عام 1920 بين تركيا من جهة وبريطانيا وفرنسا من جهة أخرى.




حصن عنتاب وسط المدينة





تعتبر من المدن الصناعية الهامة في تركيا تشتهر بالكباب العنتبلي وبالفستق العنتبلي واللحم بعجين ، كما تشتهر بصناعة حلوى البقلاوة.

يسكنها خليط من القوميات الكردية والتركية و العربية مع اقلية من الشركش لكن معظم سكان المدينة تاريخيا من العرب.

ذهبت لها بالطائرة من اسطنبول حبا في البقلاوة الشهيرة حيث انقطعت البقلاوة السورية بسبب احداث سوريا ..

والحقيقة لم تعجبني بقلاوتهم ابدا حيث يستخدمون كميات هائلة من السمن والسكر مما يكسبها مذاق غير مستساغ بالنسبة لي ويبدو لي ان الاتراك يحبونها كثير حيث تجد مصانع البقلاوة في كل شارع
والسياح الاتراك بالالاف لا يشترون سوى البقلاوة وبكميات كبيرة ( بالتباسي وليس بالكيلو ) وقد اشتريت تبسيين واخذتهم لليابان ثم رميتهن للطيور بالرغم من اني طلبت ان يضعوا ربع كمية السكر المعتادة ولكن لا زالت بها اطنان من الحلى والسمن






من اشهر والذ المأكولات هناك لحم عجين ويجي معه شطة وبذنجان مهروس ... ما تشبع منه خصوصا اذا كان معه لبن بارد






والاكلة اللذيذة الاخرى هي كباب باذنجان ... روعة مع الخبز الحار والبيبسي البارد




واكلة عنتاب الشهيرة يسمونها علي نازك ... ما جازت لي .. كباب بالزبادي وتحته بذنجان مهروس




اشهر محل بقلاوة واشهر مطعم هناك هو امام جغداش Imam Cagdas وسط المدينة القديمة قرب الحصن





وتشتهر عنتاب كذلك بالحرف اليدوية والمأكولات المحلية












كما تجد هناك عدة الفئران




وعدة الكباب




وهذه لقطات من سوق عنتاب ... سوق شعبي ممتع


















على كل حال لا انصح بزيارتها لانه لا يوجد بها شيء يسحق الذهاب لها


وسلامتكم

ربي يسعدك مااروع رحلاتك واكتشافاتك دئمآ
حفظك الله في حلك وترحالك
لك مني اجمل تحيه وتقدير
شكرا لك

اخي الكريم ابو سلطان

اسعدك الله في الدنيا والاخرة

شرفتني بزيارتك و شكرا لمرورك العطر

ماشالله يابوعصام


تقرير ولا اروع

واعجبتني النصيحه من الآخر

__________________

روعة يابو عصام

أعجز عن شكرك على هذه المعلومات القيمة

بصراحة دايما افتح مواضيعك وأجعل الاخوان والزملاء يقرأونها دائما

تسلم يا الغالي

__________________

الله يابو عصام رايح لهناك وجاي من شرق الدنيا علشان البقلاوة

اجل لو فزت بـ10 مليون يورو وش بتصلح

ههههههههههههههههههههههههههه

__________________

ممتع ورائع كعادتك ابو عصام

اتمنى خوتك في احدى رحلاتك المميزه

فنعم الخوي انت

تقرير مفصل وجميل للغاية وفقك الله

__________________
[img][/img]

يا مرحبا يا بو عصام

تقرير أكثر من رائع

عنتاب كانت تتبع للشام زمان وخصوصا لحلب

ولكنها ضمت إلى تركيا

كلامك في آخر التقرير حطمنا شكلنا ما راح نزورها هههه

__________________
:: سبحان الله وبحمده :: سبحان الله العظيم ::

شـبـكـة قـحـطـان * الموقع الرسمي لقبيلة قحطان *

../ اعتذر لقلّة تواجدي ومشاركاتي في المنتدى وذلك لظروف الاختبارات ، لا تنسوني من صالح دعائكم /..

الله حيه ... زارتنا البركة يا بن نملان

يا اخي كرر زيارتك

اذا انت يابوعصام من عشاق البقلاوة

ترى فيه محل في عمان بالاردن من اروع ماذقت من البقلاوة

هو اصلا لفرع لمحل في القدس من اشهر واقدم صانعي البقلاوة

__________________
السلالة السبأية العاربة

J1c3d - L147.1
100 %

من نسل قحطان وتعزى على هود