خــــبز التنـــــور

يسخن التنور بوضع الحطب حتى يجمر ثم تزال كمية تقارب الثلثين من قلب التنور وهي الكمية الموجودة على غطاء التنور حتى لا يحترق الخبز ، كما في الصورة التالية :




وضع الخبز بالتنور ، كما في الصورة التالية




وفي الصورة التالية بشكل أوضح





يترك حتى ينضج مع ملاحظة وضع صاج حديد ( أو أغطية معدنية ) في الأسفل حتى لا يحترق الخبز ( الدوح ) ، وإذا كان لدى المرأة خبرة أكبر ( نشمية ! ) فلا داعي لوضع الصاج
كما في الصورة التالية :





وفي الصورة التالية ،،، أترك التعليق لكم :



يقدم مع السمن والعسل أو اللبن أو المرق حسب الرغبة . كما في الصورة التالية :





وبالهـنـــــاء والـعــــــافــية ،،،،

__________________