__________________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله لا يهينك يا آل معمر

بس الشرح بالصور ماش ماحنا بعارفين له اخاف نحرق الذبيحه

دامك انت اللي جايب الموضوع فجهز نفسك
انا علي الذبيحه وانت عليك الشوي

ولاتعزم بن غفره ويجي يضايقنا << تستانس انت على هذي الجمله




سلالالام

__________________

الاخ آل معمر

شهويتنا حسبي الله على عدوك

غير اشوا اليوم خميس يمدي



لاهنت وأبيض وجه

__________________
00000000

بيض الله وجهك يال معمر




عزالله انك كسبت ذنب فينا لنا مده ما شفنا هذا الشغل المضبوط



لاهنت ياذيبان

__________________
[poem font="Simplified Arabic,6,white,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="backgrounds/32.gif" border="none,4,gray" type=1 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
انا لو بالتمني كان ودي= اروح لبرها واترك وطنها
ادوّج في الفياض اللي هواها=يفك النفس عن هم زبنها
واصيد الصيد لامنه بدالي = واعطّف ناقتي واشرب لبنها

الاخ ال معمر
شغل مضبوط وبنحضر ولو كانت العزيمة لفارس قحطان لازم نشاركه .

بس أخوي لو صاحب الصور شيئا من الشرح كان افود
يعني يحط شىء داخل الذبيحه قبل ما يخيطها وكم من الوقت تاخذ حتى تنشوي
وكم يرفعها عن النار .

ولك الشكر على هذا الموضوع الشيق .

__________________

كفوووووووووووووووووووووووووووووو

__________________
[

هلا وغلا بالشباب الجوعان هخهخهخه

طبعا نسيت أقول لكم بأنني قرأت في الموقع الذي نقلت منه الصور بعض المعلومات المهمة التي تفيد في طريقة الشوي

وهي عندما تفتح بطن الذبيحة وتطلع أحشاءها وما في بطنها كاملا

تأخذ الكبدة وترجعها بالبطن

ثم بعد ذلك تقوم بخياطة بطن الذبيحة جيدا مثل ما في الصورة الثالثة

وذلك حتى يبقى البخار الناتج من الحرارة داخل بطن الذبيحة ولا يخرج منها وهذا يساعد على استواء اللحم من داخل بطن الذبيحة

طبعا تشوى الذبيحة بدون بهارات ولا شي فقط ملح

هذه أهم خطوة والباقي ما يبغالها شغلة

أهم شي تكون النار جيده والباقي سهل واضح من خلال الصور

الأخ فارس قحطان :

ماقالت شي أبشر والله باللي يشوي الذبيحة وأبو الذبيحة هخهخهخهخه

وبالنسبة لابن غفره ما يبغالها كلام لا أحد يعلمه

بس تراه فيه شيطنة شوي ما تلقاه إلا وهو طاب عليك وعلى الخروف هخهخهه

والمشكلة الأكبر إنه ما يطب عليك إلا مع استواء الذبيحة ونضجها

يعني عقله في بطنه هخهخهخههه

الله يكون في العون يا فارس قحطان

شف لأي درجة وصل حالنا مع بن غفره صاير مثل الشبح يهددنا في كل مكان

وش الحل معاه ؟

الأخ جبل بن زيد وقف وقف

يمدي على ايش ؟ هخهخهخه لا أحد ينسانا تراني فاضي ومعاي سيارة مليانه بنزين ومستعد اجيك فيك مكان

أهم شي لا يفوتني هذا اللي تبي تلحق عليه هخهخهخه

شكرا على ردك

الأخ الذيب الأشيب ووجهك أبيض

إن شاء الله نشوفه قريب مع فارس قحطان

هلا وغلا اخوي أبو سعيد الجنبي

أنا وضحت بعض المعلومات في أول ردي هذا

والشي الثاني بالنسبة للارتفاع واضح في الصورة

إذا النار جيده من متر الى متر الا ربع

وبالنسبة للمدة ما يبغالها مطوع هخهخهخه واضحة متى ما شفت اللحم نضج تو عيونك

يعتبر الشغلة انتهت ولا مانع من أخذ قطعة صغيرة تطعمها وتجربها

شكرا على ردك

الأخ ساري

اي والله كفوووووووووووووووووو الصور والموضوع

ولكن اللي أحسن منه لو نطبقها على أرض الواقع

شكرا للجميع

__________________

__________________



ممصمنا المبدع
تركي العلياني
ألف شكر لك

__________________
« اللهم كما أحسنت خَلقي فحسن خُلقي »

عزيزي ال معمر
دائماً مبدع في مواضيعك المطروحة , ابيض وجه ال معمر , هالله هالله في بن غفرة راعي الاولة ما يحتاج توصية وانا خوك .
تحياتي

__________________