تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

حبيت انقل لكم الموضوع وذلك لأهميته وارجو الفائده لنا جميعا ,

ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟

المشكلة يــــا أحبه في ما جعلني ( شاخص البصر لا أستطيع الحركة من هــــول ما رأئيت ) ومــا يـراه غيري كل يوم ولكنه ( اللعاب ) الذي يجعل الغشاوة تنطلي على أعيننا أمــام ( المطاعم )

[[ الـمـشـهـــــد ]] :

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .

3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن ( سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .

في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر عوضاً عن الحيوانات ( أجلكم الله ) .

الأمـــر جلل يا كرام ويجب أن يكون لدينا قوة في الإنكار على أرباب هؤلاء المطاعم وأن لا نخجل من التوضيح والتنبيه لهم ... وإرشادهم في ضــل غياب الدور المنشود لمسؤولي بعض الأمانات والبلديات الغارقين في لجج الرشاوى والإكراميات



منقول

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

المشكله ان مطاعمنا مافيها الا ها الشاورما رازينها عند الباب
والمشكله الاخرى انهم بوضعها عند الباب تمتلئ بالجراثيم الخارجيه
سواءا كانت من دخان السيارات او من الميكروبات الجويه ومن غير المعلم حق الشاورما اللي يجيك
له ما تروش شهرين وهذا له اثر كبير على سلامة ونظافة الطعام
وعسى الله انه يحمينا من مايسوونه لنا

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

اخي الكريم ... عسى الله يعطيك العافية


الشاورما وغيرها من المؤكلات السريعة .... يارب لك الحمد ... ضررها كثير .... خاصة وان الرقابة عليها قليلة

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

طريقة تحضير الشاورما في الشارع عمل غير صحي بالتأكيد .
أما موضوع البرادة فلا تقلق منه وأن كان الأولى مسح السكين بعد كل سن . برادة السكين العادية حديد والحديد غير مسرطن والطبيب هداه الله ظلم حظه عندما قال لصاحب الموضوع ان برادة الحديد مسرطنة . أما اذا كانت السكين ستينلس ستيل فيوجد مع الحديد نيكل وكروم وهي مواد ايضا ليست مسرطنة .

تحياتي لك

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

تحياتي

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحقيقة ما نستغني عن الشاورما والوجبات السريعة في هذا الزمان وخاصة اصحاب الظروف؟؟؟؟؟؟؟

ولك تحياتي

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

ابن خضير فهمناك وعرفنا ظروفك حلوه ومشكورين على المشاركة ابو ريان والخل الوفي ومحمد الحياني وسعد السيف

رد : تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
 

الحمد لله ماني احب الشاورما

ولاهنت يالغالي