طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم
\
/
\
/
\


حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره)



http://ppc.fm/im@s2/642869_3.jpg

http://ppc.fm/im@s2/341608_4.jpg

http://ppc.fm/im@s2/319400_5.jpg

ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..

http://ppc.fm/im@s2/618310_2.jpg

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..

http://ppc.fm/im@s2/318911_6.jpg

http://ppc.fm/im@s2/611024_7.jpg

http://ppc.fm/im@s2/52881_10.jpg

رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...


http://ppc.fm/im@s2/577733_11.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://ppc.fm/im@s2/520076_12.jpg

http://ppc.fm/im@s2/191077_13.jpg

ويطل علينا اللحم المدفون ...

http://ppc.fm/im@s2/703531_14.jpg

http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg


منقووووول

تحياتي

العجرشي

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

لاهنت يالعجرشي وتسلم يمينك

صور رائعة ------ والله ماودك الا تطمر في الحفرة من زين الطبخة

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

والله أنك شهيتني



بكره بكلم الشباب نطلع ونسويه



والله ان قد أسويه مافيها كلام

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله طريقه جميله جداااااااااااا

والله لا يهينك ويعطيك العافيه

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

لاهنـــ ت يالغالي ... ويعطيــكـ ألف عافيـــة ...

تقبــل منــي فائـق التقديـر و الأحـــترام ...

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

لاهنت ...

والله يعطيك العافية ...

تحياتي ...

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

جزاااااااااااك الله خيـــر

والله انك شهيتني

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ور

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

فيه العافية يالعجرشي

ودي أنكم عزمتوني يوم طلعتوا علشان اشوف الطريقة بعيوني

ههههههههههههههههههههههه

لاهنت على التقرير المصور وتقبل مروري

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

لاهنت على الصور

رد : طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور
 

لاهنتو جميعا على المرور


وعذرا على التأخر في الرد

تحياتي
العجرشي