طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور

[العجرشي]

بسم الله الرحمن الرحيم
\
/
\
/
\


حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره)



http://ppc.fm/im@s2/642869_3.jpg

http://ppc.fm/im@s2/341608_4.jpg

http://ppc.fm/im@s2/319400_5.jpg

ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..

http://ppc.fm/im@s2/618310_2.jpg

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..

http://ppc.fm/im@s2/318911_6.jpg

http://ppc.fm/im@s2/611024_7.jpg

http://ppc.fm/im@s2/52881_10.jpg

رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...


http://ppc.fm/im@s2/577733_11.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://ppc.fm/im@s2/520076_12.jpg

http://ppc.fm/im@s2/191077_13.jpg

ويطل علينا اللحم المدفون ...

http://ppc.fm/im@s2/703531_14.jpg

http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg


منقووووول

تحياتي

العجرشي

[خالد العاصمي]

لاهنت يالعجرشي وتسلم يمينك

صور رائعة ------ والله ماودك الا تطمر في الحفرة من زين الطبخة

[محمد آل غانم]

والله أنك شهيتني



بكره بكلم الشباب نطلع ونسويه



والله ان قد أسويه مافيها كلام

[ابن خضير]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله طريقه جميله جداااااااااااا

والله لا يهينك ويعطيك العافيه

[حسين فارس الفحوس]

لاهنـــ ت يالغالي ... ويعطيــكـ ألف عافيـــة ...

تقبــل منــي فائـق التقديـر و الأحـــترام ...

[مشاري بن نملان الحبابي]

لاهنت ...

والله يعطيك العافية ...

تحياتي ...

[حـمـد القحطاني]

جزاااااااااااك الله خيـــر

والله انك شهيتني

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ور

[سعد محمد الفهري]

فيه العافية يالعجرشي

ودي أنكم عزمتوني يوم طلعتوا علشان اشوف الطريقة بعيوني

ههههههههههههههههههههههه

لاهنت على التقرير المصور وتقبل مروري

[عون آل مقبل طريب]

لاهنت على الصور

[العجرشي]

لاهنتو جميعا على المرور


وعذرا على التأخر في الرد

تحياتي
العجرشي

[ذيب النير]

والله طريقه جميله جداااااااااااا

والله لا يهينك ويعطيك العافيه

[العجرشي]

لاهنت يا ذيب النير على المرور

[عدي القحطاني]

بالعافية


والله أن امدمن مدفون بس الشباب ما يقصروون


يعطيك العافية على الصور والشرح

[العجرشي]

الله يعافيك ياعدي

[عامر العامر]

فيه العافية يالعجرشي

ودي أنكم عزمتوني يوم طلعتوا علشان اشوف الطريقة بعيوني

اللي شاف مو زي اللي حضر .....وذاق ........؟

لاهنت على التقرير المصور وتقبل مروري

[المهلهل]

ذبحني الجوع يوم شفت الكبسة
والله اشغل بصيط بس أخاف ما تضبط معي

[مشعل بن هادي القحطاني]

اقوووووووووووووول


جوعتنا و نبغيك تغدينا


و تقبل مرررررررررررررورررررررررررري

[العجرشي]

عامر العامر

المهلهل

مشعل

الله يعافيكم
لاهنتو على المرور والتعليق
تحياتي

العجرشي

[ينبع]

لاهنت يالعجرشي وتسلم يمينك

صور رائعة ------ والله ماودك الا تطمر في الحفرة من زين الطبخة

[ابوحصة العجرشي]

لاهنت يالنشمي على طبخك ،،،،،،،،،،


شكل الحفرة في هجرة "ام سرحة"..............!!


تحياتي لك،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

[عبدالله آل عباد]

حقها مدفون والله

[رفيق ابو شنب]

لا هنت يا العجرشي

[رفيق ابو شنب]

لا هنت يا العجرشي