الرز - وما ادراك ما الرز

[ماجد الخليفي]

كخليجيين يعتبر الرز وجبتنا الرئيسية اليومية وبدون وجوده لاتعتبر وجبتنا كامله كما هو الحال في اغلب دول اسيا

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157544713.jpg

هل في يوم من الايام فكرنا في كيفية زراعة الرز ..هنا حبيت ان اعطيكم فكرة مختصرة حيث توجد الكثير من مزارع الرز في المدينة التي اسكنها

يزرع الرز في المناطق الدافئة التي تكثر فيها المياة و اسيا هي اكثر المناطق انتاجا وجودة ، ففي مناطق جنوب شرق اسيا وبعض مناطق الهند تنتج الارض محصولين في السنة اما في الصين وكوريا واليابان فينتج محصول واحد في السنة ..
ولكل بلد طريقته الخاصة في الزراعة والغالبية تعتمد على الطرق البدائية عدا اليابان التي تستخدم التقنيات في الزراعة .
وهناك الكثير من انواع الرز حسب مناطق انتاجه وحسب المستهلك وهل هو مخصص للتصدير او للاستهلاك المحلي ..
كما ان هناك انواع من الرز مخصص للاكل و انواع لصناعة الكحول وانواع لصناعة الحلويات ... كما انه يوجد رز ذو حبة سوداء وهو من انواع الرز ذات الفائدة الصحية

وحيث ان موسم حصاد الرز قد اقترب في اليابان فقد جمعت لكم هذه الصور لاعطائكم فكرة مختصرة عن طريقة زراعتة

تجهز الارض بحرثها جيدا

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157544837.jpg

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157544974.jpg

تزرع شتلات الرز في اواني مستطيلة الشكل حتى يصل ارتفاعها حوالي 10 سنتيمتر

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545144.jpg

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545284.jpg

ثم تغمر بالماء لمدة 10 ايام ويعدل مستوى الارض ليكون مستويا تماما للتاكد من ان جميع الشتلات تغمرها المياة
يتم غرس الشتلات اليا

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545393.jpg

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545432.jpg


يعاد غمر الحقل بالمياه حتى ارتفاع 10 سنتمتر

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545686.JPG

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545743.JPG

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545799.JPG

ثم تترك الشتلات 5 اشهر قبل حصادها

http://www.qahtaan.com/up/up/qahtaan-20060906-1157545921.jpg

اتمنى اني اعطيتكم فكرة وافية
وتقبلوا تحياتي

[بن خرصان]

يعطيك عافيه

حسيت بالجوع يوم شفت الكبسه

بروح اطبخ كبسه الحين

الله يرج ابليسك
فطور كبسه هههههههههههههههههههههههه

[الواصل]

ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه يالكبسة

ذكرتني بالمضاغيط الي في مطاعم ضلع

الف الف شكر على التقارير الحلوة من المنبع الى المصدر

[سعد بن سعيد بن فالح]

الله ينور عليك
اسمع مع الناس ان فيه اكثر من100نوع من الرز
ولا نشوف الا بو بنت والشعلان
وطايحين فيه نبي هالصحي اللي تقول
وترا ظاعت علومنا من الصحن اللي جنبه صومطره
شاكر لك تواصلك وتميزك
تقبل فائق احترامي والله يوفقك

[محمد القويفل]

لاهنت يا ماجد على التقرير المصور

قبل فتره عرضت القناة الاولى تقرير مصور عن زراعه الرز في الاحساء وكانت الطريقة بدائية مثل الهند والانتاج بسيط جدا بسبب قلة المياه
ولا يوجد هذا الرز الا في محلات معينة من محلات العطارة وسعره غااااالي جدا :)

اخيرا اشكرك مره اخره وانتظر اجابتك على السؤال

هل محصول اليابان من الرز كبير ؟ وهل تصدر الرز او يزرع فقط للستهلاك المحلي ؟

[الزهيري المغترب]

مشكور اخي السنجاب على التقرير الرائع
ابن خرصان رح دور لك مطعم عربي والله الحين توني جاي من مطعم عربي

[سعيد الشريفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور اخي السنجاب على هذه المعلومه القيمه الله يعطيك العافيه

[عبدالله بن غفره]

تبغى الصراحه يابو عصام


والله أني دخت يوم شفت الكبسة :(



يالله فمان الله
برجع أقرا الموضوع :)

[ابن فاران]

هذا الطبيخ وأطلقت هذه الكلمة نتيجة للحماس الزائد.


ومشكور على الموضوع يالغالي

[شباب]

مشكور يا السنجاب على الموضوع الشيق والفاتح للشهيه , بس الكبسه شكلها ثوم كلها .

تقبل خالص شكري وتقديري .

[آل معمر]

تقرير ولا أروع

بصراحة تقرير تميز وإبداع في التصوير

وفي الحقيقة وبدون احراجات او تعليق ومع حبي للرز

إلا أنني أول مرة أعرف طريقة زراعة الرز

مشكووووووووووور ما قصرت يا السنجاب

[ماجد الخليفي]

السلام عليكم
سرني وشرفني مروركم
وبالصحة والعافية

[ماجد الخليفي]

اخي الكريم القويفل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تنتج اليابان ما يكفي لاستهلاكها الداخلي حيث بلغ انتاج عام 2005 10.45 مليون طن علما بان طاقتهم الانتاجية تصل الى 13 مليون طن ولا يصدرون اي شيئ بسب تكلفة انتاجه العالية .
وتستورد اليابان مرغمة من منظمة التجارة العالمية بالاحرى ـ امريكا ـ 8 بالمئة من استهلاكهم المحلي اي 800 الف طن سنويا وحيث انه غير مرغوب محليا فيتم توزيعه كمساعدات للدول الفقيرة.
وسعر الكيلو للرز الياباني في السوق هو 400 ـ 800 ين اي 12 ـ 24 ريال للكيلو حسب مكانالانتاج والنوعية.

هذا ويستخدم الرز اليابنى في صناعة الحلويات والخبز والايس كريم والكيك والكحول

[عبدالله بن غفره]

والكحول:0201046_em

[ماجد الخليفي]

اخي العزيز بن غفرة
السلام عليكم .. هذي صور بعض منتجات الرز ...
ولك اطيب التحيات

[غريب الوطن]

لا هنت يالسنجاب على المشاركة
والله الله على الكبسة :110103_po
الا على فكره وايش اللحمة ذي حاشي والا هرفي والا دجاج:confused:
تصدق هنا في امريكا ما اشوف الكبسة الا من بعد حين الى حين:110103_za

تحيات اخيك غريب الوطن:1108277243:

[سفير بني بشر]

الف شكرا لك على المعلومات

[ظافر القحطاني]

مشكوور يعطيك العافيه